SINALUNGA
Il Comune di Sinalunga si trova nella Valdichiana senese, al confine con le province di Arezzo e Perugia.
Nel comune si trova l’Uscita Valdichiana della Autostrada A1.
Si estende, in buona parte su rilievi collinari a 365 m s.m. per una superficie complessiva di 79 kmq, di cui 18 kmq sono coperti da boschi.
Si trova a 45 km da Siena, 35 da Arezzo, 85 da Firenze, 55 da Perugia, 160 da Roma.
In Valdichiana e specialmente a Sinalunga si trova la cultura della buona tavola. L’ olio extravergine d’oliva, derivato da olive ancora colte a mano, dal sapore sapidissimo e fruttato; il formaggio pecorino di puro latte di pecore allevate all’aperto sulle colline, il Vino Nobile di Montepulciano, il primo vino che ha potuto fregiarsi della denominazione D.O.C.G., ed il vino Bianco Vergine Valdichiana, dal sapore fruttato di mela Golden, glicine e sentore di frutta tropicale.
Quanto alla carne, dobbiamo aprire un discorso a parte: stiamo infatti parlando di carne chianina, quella dalla quale si traggono le gigantesche bistecche da cuocere rigorosamente alla brace.